Feria de A Gouxa

Las ferias de A Gouxa, celebradas los días 11 y 23 de cada mes, responden como pocas a su función económica y social, mercantil y festiva, como herederas de una tradición que se remonta al medievo y que, en la filosofía del rural, se convierten en una institución, una necesidad y un hábito de alcance comarcal. Tienen lugar en la aldea de A Gouxa, parroquia de Santa María de Bidueiros, muy cerca del límite provincial con Ourense, donde se toma un desvío desde la Carretera Nacional 525 para acceder en poco más de 1 km al enclave. Se encuentran en una encrucijada de importantes caminos antiguos, en su día transitados por numerosos arrieros que trasladaban mercancías a lo largo y ancho de Galicia, principalmente procedentes del Ribeiro, Ourense y Oseira. Ello suscitó el interés de los monjes de esta última localidad, que tuvieron jurisdicción y desarrollaron esta feria que daba salida a sus producciones y propiedades. En la actualidad, su destacada afluencia es variopinta e integradora, con gentes de todas las edades que disfrutan del ambiente y realizan sus actividades económicas de compra y venta. Se trata de un verdadero mercado rural en el que no faltan los tradicionales platos de carne y pulpo, de los que sus sabrosas raciones suelen acabarse. La solera del recinto ha llevado a que en él se celebre la famosa Festa da Carne ó Caldeiro e a Bola con Torresmos, iniciada en 1994, a la que acuden comensales de toda Galicia y en la que se rinde homenaje a las reconocidas recetas al tiempo que se puede observar su elaboración. En estas y otras ocasiones no faltan variadas actividades musicales y culturales. Para ambientar su longevidad es bueno reparar en los pendellos, construcciones del s. XVIII que resguardaban a las personas y mercancías de las inclemencias meteorológicas. Muchos de ellos desaparecieron a mediados del siglo XX desdibujando lo que debió de ser un recinto verdaderamente espectacular. Además de los mejor conservados, existen otros remodelados que ya no recuerdan su estructural tradicional, como tampoco lo hace la capilla, que no presenta su secular función religiosa de protección y devoción en los lugares de mercado.